Un tel jardin oblige à relever plusieurs défis et ce livre guide les lecteurs dans cette création semée d'embûches en proposant des solutions selon le type de terrain rencontré : - en pente et glissant, - plat, - de montagne, - aride et méditerranéen. Beaucoup d'idées et d'astuces pour réussir des r...
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L'herbier est un outil scientifique précieux et un support patrimonial permettant d'accéder à des pans entiers de l'histoire. Une petite communauté de conservateurs, scientifiques et botanistes qui travaillent quotidiennement avec cet outil ont accès à ses richesses méconnues. ce livre est l'occa...
A l'ombre de l'oustaou, venez goûter la douceur de vivre, déguster les trésors culinaires, admirer les traditionnels costumes et voyager au gré des légendes de la Provence. Grâce à cet inventaire largement illustré, qui sent bon l'huile d'olive, le pistou, l'air marin autant que le parfum des collin...
La Provence chrétienne est née deux fois. Une première fois moins de cinquante ans après la mort du Christ, soit vers l'an 45, avec l'arrivée sur les côtes provençales - à l'embouchure du Petit Rhône - de la famille dite de Béthanie : Marie-Madeleine, sa soeur Marthe, son frère Lazare, son ami Maxim...
La provence est riche en matières premières: l'eau, la terre et la pierre constituent un patrimoine naturel que les hommes ont toujours su mettre à profit pour forger leur identité culturelle. Ces ressources, mises en valeur par des techniques ancestrales, ont contribué à la création d'un artisana...
Peut-on parler de l'Irak avec la distance critique consistant à taire sa colère de citoyen par rapport à l'horreur d'aujourd'hui et celle d'hier ? Celle d'aujourd'hui, alors qu'à un embargo de plus de dix ans et à une occupation aussi arrogante qu'imprudente fait désormais suite une violence multifo...
Les lecteurs pourront retrouver dans ce coffret, en plus du livre Cuisine des fleurs, feuilles et petites salades, 3 autres produits réutilisables à la maison, pour vivre et partager au quotidien « l'esprit Petits Bonheurs Maison» c'est à dire des moments de créativité et de convivialité simples et ...
La Syrie, qui subit depuis plus de 40 ans le poids d'un régime autoritaire, reste méconnue et suscite la méfiance. Il est vrai que l'attention de la recherche académique et des média se focalise sur son régime qui porte largement la responsabilité de l'exclusion dont le pays est victime. Mais face à...
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Splendeur et magie des sultans retrace les presque trois siècles de sécurité politique et de stabilité économique assurés ou pays grâce aux victoires des sultans sur les mongols et les croisés. L'essor intellectuel, scientifique et artistique se manifeste dans l'architecture et l'art décoratif qui...
L'art islamique en cisjordanie et à gaza invite à découvrir une époque oú, sous le règne des dynasties ayyoubide, mamelouke et ottomane, la palestine accueillait pèlerins et érudits de tous les horizons du monde musulman. Ce fort courant de religiosité donna un essor décisif au développement de la...
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Yémen, al-Yaman, Yamanat : un toponyme aux acceptions variables qui désigne, dès les temps préislamiques, un territoire et une souveraineté. La réalité qu'il recouvre ne saurait se réduire à cette seule équation. La région fut et reste parcourue de contrastes et d'artifices. Les contrastes sont les ...
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Un livre de cuisine élégant et facile à consulter, entièrement illustré, où l'on peut trouver, clairement expliquées, 30 recettes, parmi les meilleures, de couscous, tajines et bricks. Un moment convivial et des préparations variées, simples ou plus élaborées, pour régaler la famille et les amis en...
Un livre de cuisine élégant et facile à consulter, entièrement illustré, où l'on peut trouver, clairement expliquées, 30 recettes, parmi les meilleures, de cakes salés/sucrés. Un moment convivial et des préparations variées, simples ou plus élaborées, pour régaler la famille et les amis en toute oc...
Un livre de cuisine élégant et facile à consulter, entièrement illustré, où l'on peut trouver, clairement expliquées, 30 recettes, parmi les meilleures, de vapeur et papillotes. Un moment convivial et des préparations variées, simples ou plus élaborées, pour régaler la famille et les amis en toute ...
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