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Emilie Franzo
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Les recettes culte : Ibrik : Ma cuisine des Balkans
Ecaterina Paraschiv, Emilie Franzo
- Marabout
- Les Recettes Culte
- 9 Octobre 2024
- 9782501183659
Découvrez 100 recettes d'une cuisine familiale chaleureuse, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la cuisine terrienne du coeur de l'Europe. Caviar d'aubergines, poivrons farcis, keftas de boeuf, mititei ou goulash : Ecaterina Paraschiv revisite les plats traditionnels des Balkans.
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Soupes maison pour toutes les saisons
Emilie Franzo
- Marabout
- Cuisine
- 13 Septembre 2023
- 9782501179256
Soupe de champignons & crackers au parmesan, soupe de patate douce rôtie au sirop d'érable, bouillon épicé au boeuf, gaspacho de tomate, poivrons & granola salé...
Émilie Franzo vous fait découvrir 60 recettes complètes, réconfortantes ou rafraîchissantes pour déguster des soupes toute l'année. Elle vous donne également tous les conseils pour réaliser une bonne soupe et l'agrémenter de toppings gourmands. -
À la table de la bonne mère : Recettes provençales d'une cuisinière marseillaise
Mahéva Angelmann, Marielle Gaudry, Emilie Franzo
- First
- 3 Octobre 2024
- 9782412092552
La vraie et bonne cuisine de Marseille !
Découvrez plus de 80 recettes gourmandes, entre cuisines provençale
et italienne : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, rougets à la provençale, raviolis à la brousse et à la menthe, boulettes de sardines au citron... Une véritable immersion gustative, accompagnée d'un reportage photo pour découvrir la beauté de Marseille et de ses alentours, ainsi que les personnes qui font tout le charme de la ville. -
Champignons : Recettes gourmandes & conseils de préparation
Emilie Franzo
- Marabout
- Cuisine
- 28 Août 2024
- 9782501188166
La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.
Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :
tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, shakchouka champignons et aubergines, portobello farci, ramen de soba et shiitakés, burger de pleurotes effilochés... -
Salades gourmandes : créatives et terriblement addictives
Emilie Franzo
- Marabout
- 13 Avril 2022
- 9782501170734
Salade de boeuf thaï, salade César, salade poire rôtie roquette et bleu ou salade chou blanc carotte papaye et crevettes... Emilie Franzo vous livre 60 recettes gourmandes et colorées pour profiter des salades tout au long de l'année !
Elle vous donne également les clés d'une composition équilibrée et tous les secrets d'une bonne sauce ! -
Tartes faciles : salées - sucrées - rustiques - originales
Emilie Franzo
- Marabout
- 7 Avril 2021
- 9782501161251
Tarte rustique tomate & feta, quiche champignon, épinard & ricotta, tatin à l'échalotte, tarte citron, tarte rustique mirabelle, noisettes et miel...
Découvrez 80 recettes de tartes salées et sucrées simples et ultra-gourmandes de la blogueuse Plus une miette. -
Délicieusement veggie : des recettes gourmandes et variées pour se faire plaisir à tous les repas
Emilie Franzo
- Marabout
- Cuisine
- 8 Février 2023
- 9782501177146
Petits déjeuners énergisants, recettes en 30 minutes, apéros à partager, petits plats réconfortants, desserts aux légumes...
Cuisinez de délicieuses recettes à base de céréales, de protéines végétales, de légumes, ou de fruits et découvrez ainsi de nouvelles saveurs ou des associations surprenantes pour concocter des repas équilibrés.
80 RECETTES VÉGÉTARIENNES ULTRA GOURMANDES À TESTER SANS ATTENDRE ! -
Ce carnet pratique propose 30 recettes de cakes délicieux et de tartes goûteuses, totalement veggie. Pour un pique-nique, un apéro entre amis ou un déjeuner en famille, ces recettes saines et simples sont les alliées parfaites pour faire plaisir tout en se faisant du bien.
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Ce carnet pratique propose 30 recettes de soupes complètes délicieuses et totalement veggie. Réconfortantes et simples, agrémentées selon ses envies, en version chaude ou froide selon la saison, ces recettes saines sont les alliées parfaites pour se faire plaisir tout en se faisant du bien.
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Lundi c'est veggie ! dîner express ; 30 recettes végétariennes 100% gourmandes
Emilie Franzo
- Marabout
- 21 Août 2019
- 9782501142342
Que l'on soit végétarien ou non, cuisiner de bons petits plats sains les soirs de la semaine peut être parfois une mission périlleuse.
Découvrez dans ce joli livre pratique 30 délicieuses recettes 100% veggie rapides et très simples à réaliser !
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Ce carnet pratique propose 30 recettes de terrines délicieuses et totalement veggie. Sucrée ou salée, chaude ou froide, la terrine est généreuse par nature parce qu'elle est synonyme de partage. Qu'on les prépare pour ses amis ou sa famille, ces recettes saines et simples sont les alliées parfaites...
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Ibrik; ma cuisine des Balkans ; 100 recettes de Bucarest à Istanbul
Ekaterina Parshiv, Emilie Franzo
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 4 Novembre 2020
- 9782501154536
Quand la cuisine méditerranéenne se mêle aux plats chaleureux du coeur de l'Europe.
La cuisine des Balkans est une cuisine familiale, faite de mélanges, fruits de ses nombreuses influences. Ekaterina Paraschiv, française d'origine greco-roumaine, nous livre des recettes puisées dans la cuisine de sa mère, qu'elle a associées à une technique apprise au fil du temps.
On redécouvre avec ravissement les plats typiquement méditerranéens comme le caviar d'aubergines, les poivrons farcis ou les brochettes de poulet marinés et l'on se laisse porter par les délices de la cuisine balkanique faites de soupes, de plats mijotés, ou de légumes fermentés.
Avec près de 100 recettes à préparer au fil des saisons, des mezzés aux plats principaux, en passant par les boissons, les pains et les desserts, ce livre vous transportera au coeur des saveurs de Balkans.
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Lundi c'est veggie ! protéines vertes ; 30 recettes végétariennes 100% gourmandes
Emilie Franzo
- Marabout
- 21 Août 2019
- 9782501142335
Houmous, salades, soupes, burgers, cakes... laissez-vous surprendre par les multiples possibilités que vous offrent les lentilles, pois chiches, fèves, haricots... et préparez de bons petits plats sains pleins de vitamines ! Ce livre pratique et joliment illustré vous propose 30 recettes savoureuses et totalement végétariennes à base de légumineuses.
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Nouv.
Food Lovers Travel : Eat Amsterdam
Emilie Franzo
- Hachette Tourisme
- Food Lovers Travel
- 26 Mars 2025
- 9782017881988
Si vous pensez que goûter le meilleur stamppot d'Amsterdam, déguster les bitterballen les plus savoureuses, le hareng le plus fondant, les frites les plus croustillantes ou l'appeltaart la plus parfumée est aussi important (et même plus) que visiter le musée Van Gogh ou faire une croisière sur les canaux, alors ce guide est fait pour vous !
Dans ce carnet très gourmand, Émilie Franzo a sélectionné la crème de la crème des adresses d'Amsterdam pour bien manger : le meilleur bistrot hollandais, le meilleur brunch, le meilleur restaurant de poissons, mais aussi la meilleure boulangerie ou le meilleur café de spécialité. Elle a arpenté tout Amsterdam pour dénicher les institutions de chaque quartier, les restos à découvrir avant tout le monde, les marchés où trouver les bons produits.
Parce que cuisine rime avec convivialité, Émilie s'est entourée d'experts culinaires comme Maxime Papin qui livre ses coups de coeurs à Amsterdam.
Découvrez aussi la passion des Amstellodamois pour les viennoiseries et les adresses de jeunes chefs qui s'inspirent de la cuisine française pour l'adapter à la tradition hollandaise.
En tout, 100 adresses goûtées et validées pour un voyage gourmand à la rencontre des meilleurs artisans d'Amsterdam. Car finalement, quoi de mieux pour découvrir une destination que de manger comme ses habitants ? -
Délicieusement veggie ; commnet cuisiner végétarien et se faire plaisir tous les jours ; 150 recettes végétariennes 100% gourmandes
Emilie Franzo
- Marabout
- Beaux-livres Cuisine
- 24 Juin 2020
- 9782501151672
Découvrez les fabuleuses recettes végétariennes d'Emilie Franzo, la créatrice du blog culinaire « Plus une miette dans l'assiette ». Simples, efficaces et super gourmandes, elles raviront vos papilles ainsi que celles de vos invités. Tout y est ! Des petits déjeuners healthy aux dîners express, en passant par une variété de bowls complets et de desserts aux légumes. N'attendez plus pour vous y mettre !
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Ce carnet pratique propose 30 recettes totalement veggie à préparer en moins de vingt minutes. Finger food, assiettes complètes, touches sucrées, pour ses amis ou sa famille, ces recettes saines et simples sont les alliées parfaites pour faire plaisir tout en se faisant du bien.
