Le seul ouvrage du marché sur les séchoirs solaires, avec tous les plans d'autoconstruction, écrit à 4 mains par 2 passionnés !
- Découvrir tous les avantages du séchoir solaire :
Sobriété énergétique, facilité d'emploi, déplacement aisé (modèle compact), outil low-tech...
- Construire soi-même son séchoir solaire, y compris pour des bricoleurs débutants :
Outils, plans et explications détaillés, avec tous les conseils des auteurs.
- Très nombreuses photos prises par les auteurs pendant la construction, pour plus de clarté.
- Description des principaux problèmes d'utilisation (température non uniforme, moisissure, produits qui collent entre eux...) et solutions (retour d'expérience des auteurs).
- Conseils pour la conservation des aliments déshydratés.
- Astuces pour bien choisir les variétés de fruits et de légumes que l'on souhaite faire sécher.
- Idées recettes pour se régaler avec ses fruits et légumes séchés.
Le logiciel de calcul formel MAPLE est un logiciel standard de mathématiques utilisé notamment dans les classes préparatoires aux Grandes Ecoles scientifiques et dont les applications sont innombrables.
Cet ouvrage propose plus d'une centaine de programmes courts concernant les applications de MAPLE à la physique. Celles-ci concernent les programmes de physique des classes de mathématiques supérieures et spéciales mécanique, électricité et électronique, optique, ondes mécaniques, mécanique des fluides, transformées de Fourier et chimie. L'ouvrage aborde en plus la physique de l'avenir, celle de la non-linéarité : portraits de phase et points critiques, diagrammes de bifurcation ; construction de fractales ressemblant aux structures naturelles ; description de divers mouvements chaotiques et tracé des attracteurs étranges.
La physique avec MAPLE pourra être utilisé avec profit pour l'apprentissage de la physique et de l'informatique par les étudiants de classes préparatoires ainsi que par tous ceux qui s'intéressent aux applications de l'informatique à l'enseignement des sciences.