• Mangez mieux est une boussole indispensable.
    Vous y apprendrez comment faire vos courses, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner.
    Et vous découvrirez enfin une véritable gastronomie santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des sourires...
    Mangez mieux permet d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer !

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  • L'ouvrage de référence pour s'initier à la Chrono-nutrition en toute sécurité et avec succès !
    Élaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l'équipe des scientifiques de l'IREN'S (lnstitut de recherche européen sur la nutrition et la santé), cette méthode révolutionnaire permet de mincir naturellement et sans danger, là où il faut et sans se priver.
    Fondée sur le principe de la chronobiologie, cette méthode vous permet de consommer tous les aliments habituellement interdits par les régimes classiques... mais au bon moment ! Car tout aliment est bénéfique s'il est consommé en fonction de l'horloge biologique du corps. Ses principes essentiels peuvent ainsi parvenir jusqu'à leur site d'action cellulaire, alors que le même aliment, pris à un autre moment, s'oriente vers une voie de stockage.
    Nouveau :
    - Des journées types et des recettes adaptées aux personnes souffrant de troubles métaboliques (diabète, intestin irritable, cholestérol...).
    - Des recettes de « lunch box » à emporter le midi au travail !
    Retrouvez naturellement une silhouette harmonieuse.
    Réintégrez dans votre quotidien fromage, pain, steak-frites, chocolat, amandes, noisettes...
    Recevez vos amis sans les mettre au régime.
    Succombez aux goûters sucrés.
    Un livre unique, une méthode simple et efficace, plus de 60 recettes et idées-menus.

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  • Cuisine saine et facile

    Des plats légers et délicieux en moins de 15 minutes Weight Watchers vous offre la possibilité de cuisiner rapidement un plat sain ! Vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine mais vous souhaitez manger des plats sains et délicieux ? Ce livre vous apprend comment préparer en moins d?un quart d'heure un délicieux repas équilibré avec quelques ingrédients simples et classiques. Il vous propose plus de 35 recettes avec des ingrédients sains et frais que vous pouvez acheter partout. Vous y trouverez également de nombreux conseils pour cuisiner de manière efficace et rapide. Cuisine saine et facile constitue avec Je commence aujourd?hui ! les premiers tomes d'une nouvelle collection Weight Watchers.

  • Je commence aujourd hui!

    La méthode Weight Watchers à la portée de tous Commencez aujourd'hui une vie plus saine. Testez le programme Weight Watchers en quatre semaines seulement ! Le succès de la méthode Weight Watchers n'est plus à mettre en doute. Elle est réputée et connue de tous. Un programme scientifique qui a été testé et approuvé par de nombreuses personnes. Envie d'essayer cette méthode chez vous ? Alors, ce livre est fait pour vous ! Durant quatre semaines, suivez le programme Weight Watchers. Vous trouverez dans ce livre de délicieuses recettes saines et équilibrées, des listes de courses utiles et des conseils pratiques pour vous motiver. Des tableaux vous permettront de calculer votre poids et mesurer vos centimètres perdus.

  • Boeuf bourguignon, poulet rôti, gigot d'agneau..., la viande occupe une place de choix dans nos assiettes. Et pourtant, on sait aujourd'hui qu'on en mange trop ! Si la viande apporte de nombreux nutriments, elle aussi riche en graisses saturées pro-inflammatoires : limiter sa consommation est bon pour notre santé, mais aussi pour l'environnement et le bien-être animal. Et clairement, nous n'avons ni besoin d'en manger tous les jours, ni l'obligation d'acheter des viandes transformées ou bas de gamme. La bonne nouvelle ? Il suffit de quelques connaissances et bons réflexes pour adopter des habitudes plus saines et aussi gourmandes ! Grand mangeur ou flexitarien, on vous coache pour réduire progressivement votre consommation de viande, mettre en place une alimentation équilibrée et découvrir de nouvelles recettes malignes.

    Dans ce cahier, on vous donne :
    Les clés pour comprendre les effets de la consommation de viande sur notre santé : ses nombreux apports en nutriments (protéines et minéraux), mais en excès, ses effets néfastes et les risques liés (maladies cardio-vasculaires, cancers, surpoids...) Les conseils nutrition pour rééquilibrer son alimentation : les bases de l'assiette idéale et les nutriments indispensables, le bon ratio 50 % de protéines animales-50 % de protéines végétales, le combo céréales/légumineuses pour éviter les carences...
    Les astuces pour réussir à en manger moins ET mieux : les labels qualité décryptés pour bien choisir sa viande, les bonnes alternatives veggie, les champions des protéines végétales...
    Un programme sur 7 jours avec les menus healthy en fonction des 3 profils : les « viandards » (objectif : réduire sa consommation), les végétariens en devenir (éviter les carences), les flexitariens (la qualité avant tout).

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  • Chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, professeur honoraire à la faculté de médecine de Montpellier, Henri JOYEUX a publié de nombreux ouvrages consacrés à la santé, et notamment à l'alimentation.
      Notre organisme est heureusement très cohérent. Si nous lui donnons les bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en excellente santé. Quels sont alors les aliments à éviter ? Quels sont ceux qui, au contraire, peuvent nous permettre de préserver, voire d'améliorer notre santé ? Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes de nombreuses maladies ? Peut-on se protéger contre le cancer ? Et que penser du gluten, du lait et de la viande ?
    Dans ce livre, le professeur Joyeux répond à toutes ces questions, et bien d'autres, et permet à chacun de savoir comment se nourrir. Un livre indispensable qui va changer votre vie.
     

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  • Hélène Defretin lance le défi du maillot de bain ! Pour être à l'aise à la plage, ressortir ses jolies robes fleuries sans complexes puis rester mince toute l'année ! Quel que soit votre âge, votre constitution et votre dynamisme, suivez un régime complet en 3 semaines plus 2 semaines de stabilisation. Au menu : poulet au citron et olives, salade Atlantique, verrines de fruits, thon grillé à la méditerranéenne, plateau de crudités croquantes, salade de melon au chèvre, concombre à la feta, pan bagnat... 100% de recettes ultragourmandes de saison !
    Un cahier ludique et pétillant où l'on note ses objectifs, ses réussites et ses petites astuces, pour réussir enfin à retrouver la ligne et la garder !

    /> Au programme :
    Une méthode en 3 phases : on définit son objectif de poids (phase 1), on passe à l'action selon un régime hypocalorique personnalisé avec des tableaux de menus à remplir soi-même, ses trucs et astuces pour tenir, les pièges à éviter (phase 2) et on maintient l'équilibre (phase 3) 3 semaines de menus de régime et 2 semaines de stabilisation, pour perdre du poids durablement grâce à des menus adaptés et des recettes délicieuses mais légères.
    Les bases d'une nutrition équilibrée, en intégrant les bonnes pratiques en cuisine (diminuer l'huile dans les sauces...) Tous les conseils et astuces anti-grignotage, et les méthodes pour gérer ses écarts ni vu ni connu !

  • MON CAHIER ; mes rituels détox Nouv.

    Après une période d'excès, pour remettre les compteurs à zéro ou se mettre à un healthy lifestyle, la détox est la solution pour se sentir à nouveau légère, plus d'énergie et bien dans ses baskets ! Alimentation, sport, gestes de bien-être, méthodes psy : on s'allège dans tous les domaines et on rebooste son corps !
    Et pour que ce soit facile, ce cahier permet de se détoxifier en mode good vibes grâce à 3 rituels illustrés par jour pendant 3 semaines. Just feel good !

    Au programme :
    Les principes de la détox : les bons et les mauvais aliments, la bonne assiette, ainsi que l'état d'esprit serein et le sport qui permettent de détoxifier le corps et l'esprit.
    3 rituels 100 % illustrés par jourÂÂÂÂ (sur une pleine page ou une double-page)ÂÂÂÂ : un rituel food, un rituel psy, un rituel body ou un rituel feel good.
    Des infos, DIY, recettes ou tips en complément chaque jour !

  • La détox qui dépote : elle & moi Nouv.

    Avez-vous déjà été tenté(e) par un cocktail spécial détox ? Par une recette 100 % détox pour se remettre des excès liés aux fêtes ? Mais qu'entend-on exactement par se «détoxifier » l'organisme ? Et surtout que recherche-t-on en le faisant ? Entre attirance et idées reçues, Julia Dion, journaliste spécialisée bien-être du magazine ELLE, nous emmène dans une découverte pleine de surprises de la pratique de la détox et de ses promesses, entre bien-être physique et équilibre intérieur.
    Faire des bactéries de son microbiote ses nouvelles amies, enquiller les bouillons et les jus sans broncher, suivre les conseils avisés des cuisinières naturopathes sur Instagram, adopter le jeûne mais intermittent, trouver sa voie, son équilibre, telle est la devise de ce carnet anti-régime, anti-restrictions. Pour chacune de ses chroniques pleines de piquant, des illustrations croquent avec malice les grands sujets abordés et le retour d'expérience.

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  • 50 nuances de gras, par monsieur Keto Nouv.

    Quand un gourmet décide de maigrir, sans renoncer aux plaisirs de la table, il passe forcément par l'alimentation cétogène.
    C'est ce qui est arrivé à Monsieur Keto. Ce passionné de cuisine s'est lancé dans la création de recettes où le sucre n'a plus droit de cité et le gras règne en maître.
    Non seulement il a perdu du poids facilement, sans frustration et sans sacrifices, mais il a trouvé dans cette alimentation généreuse un tremplin formidable pour exprimer toute sa créativité.
    La curiosité de ses amis et parents aidant, il s'est résolu à partager son expérience et ses recettes, d'abord avec ses proches, puis avec sa communauté. Et enfin en livre, 50 nuances de gras, que tu tiens entre les mains.
    Tout en maigrissant, tu vas te régaler de recettes onctueuses et gourmandes qui marient les indispensables ingrédients kéto aux classiques de la cuisine du monde : sauté de porc satay, bourguignon au chocolat, cheese-cake au saint-nectaire, fat burger... Tes papilles vont adorer !

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  • Face aux nouveaux virus et autres attaques notre corps est soumis à rude épreuve !
    Comment faire pour lutter efficacement et durablement ?
    Valérie Lamour et Olivier Madelrieux proposent dans cet ouvrage les clés pour renforcer son bouclier immunitaire selon son groupe sanguin. En adoptant une alimentation immuno-stimulante qui optimisera votre microbiote, vous pourrez efficacement réduire votre prise de poids, augmenter votre énergie et limiter les agressions extérieures.

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  • L'indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion. Avec le régime IG (indice glycémique) bas, privilégiez les aliments qui n'élevent pas trop importante le taux de sucre dans le sang (glycémie) et qui favorisent la perte de poids.
    Car : IG élevé > augmentation de la glycémie > augmentation de la sécrétion d'insuline > augmentation du stockage des graisses ;

    Au programme :

    4 semaines de programme brûle-graisses, durée nécessaire pour mettre en place de bonnes habitudes qui s'inscriront ensuite de manière durable.
    De nombreux conseils nutritionnels, des astuces, des menus (jour par jour) et des recettes vraiment savoureuses pour manger avec plaisir et à satiété en conservant un bon équilibre alimentaire.
    Des tests à compléter pour mieux comprendre son comportement alimentaire et mettre en place, au plus tôt, les petits changements qui feront toute la différence...
    Un tableau complet regroupant les meilleurs aliments à IG bas à consommer tout au long du programme : certains fruits et légumes, mais aussi les légumineuses (lentilles, haricots secs...), les amandes, le chocolat noir à 70 % de cacao minimum, les pâtes cuites « al dente »...

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  • Qui n'a pas déjà eu le teint brouillé, les jambes lourdes et le ventre ballonné ? Ou connu les lendemains difficiles après les fêtes de fin d'année, accompagnés d'une fatigue chronique, voire même d'un peu de cholestérol ? Pas de panique ! Les cures détox sont là pour nous aider à purifier notre organisme et retrouver la forme et l'énergie qui nous fait défaut ! Fini les maux d'estomac, la fatigue et le moral en berne ! La silhouette devient plus légère, le teint s'illumine, les petits déséquilibres physiologiques disparaissent... La détox, c'est le bien-être et la santé retrouvés !

    Au programme :
    - les règles d'or d'une détox réussie, avec un zoom sur les meilleurs aliments dépuratifs et les boissons drainantes (leurs bienfaits et des recettes), ainsi que les mauvaises habitudes alimentaires à éviter.
    - un programme détox avec des menus complets de 1 à 7 jours selon les besoins, et même une monodiète ou un jeûne !
    - Tous les conseils d'un expert naturopathe pour chasser les toxines, en particulier décongestionner son foie, ses intestins et ses reins, tout comme soigner et embellir sa peau et effectuer des massages drainants et minceur !
    - Tous les conseils lifestyle (sommeil, relaxation, respiration, rangement de sa maison) car une cure détox réussie s'inscrit dans un équilibre global de vie.

  • Food minceur, veggie, zéro sucre, zéro mauvais gras, détox, sans gluten, ayurvédique... Cette anthologie regroupe TOUTES les méthodes nutritionnelles et les menus correspondants ! De quoi répondre à son besoin du moment : mincir, arrêter le sucre, manger sain, booster son énergie, calmer ses intolérances alimentaires, se détoxifier après les fêtes...
    Bref, plein plein plein de menus simples, originaux et de recettes yummy à tester pour prendre soin de son corps, se sentir bien dans son ventre et être en phase body & mind !

    Au programme :
    Une partie introductive - Le principe d'une alimentation bien-être, sans privation, simplement saine et équilibrée : choisir des aliments de qualité, de saison, frais et locaux, manger de tout à la juste mesure, varier, manger des portions raisonnables ;
    - Se faire plaisir intelligemment ;
    - Les règles pour faire ses courses, la ok list et la blacklist de courses.

    + de 50 semaines de menus jour par jour et leurs recettes - La food healthy et minceur : zéro mauvais sucre, mauvais gras...
    - La food pour se sentir bien dans son ventre : veggie food, alimentation détox, sans gluten, raw food...
    - les cures pour faire un reset : cures de jus, monodite, jeûne...
    - La food pour être en harmonie : alimentation ayurvédique selon sa nature...
    - La food pour booster son énergie : diététique chioise...
    - La food pour booster ses résultats sportifs : yoga food, cardio food, strong food...
    Pour chacune : le menu du petit déj, du déjeuner, du dîner jour par jour + une recette simple, rapide et so very miam !

    Le healthy lifestyle - Le sport complémentaire à l'alimentation pour mincir, se tonifier, se détoxifier, se sentir bien dans son ventre et body positiver !
    - Les rituels de bien-être complémentaires à l'alimentation pour se sentir belle, prendre soin de son corps, déstresser, chouchouter son ventre et mincir, car tout est lié !

  • La combinaison du Yin Yoga et du Yoga Restauratif est idéale pour entretenir votre santé, tant mentale que physique. Ce sont deux pratiques qui vous permettront de vous détendre profondément tout en stimulant et en réparant vos fonctions internes. À l'aide de différents supports, les postures permettent de rééquilibrer le système nerveux et d'évacuer le stress.
    Vous trouverez dans cet ouvrage :
    Un aperçu théorique et la présentation des principales postures ;
    Plus de 50 séries illustrées en pas à pas pour pratiquer facilement chez soi ;
    Des postures en fonction de vos besoins (évacuer la fatigue, détendre le dos, calmer l'anxiété ou encore favoriser la fertilité) et du temps dont vous disposez (20 minutes, 30 minutes ou 1 heure).
    /> Laissez-vous guider et découvrez le bonheur de vous ressourcer dans l'immobilité.

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  • Sommes-nous accro au sucre ? Le « grand méchant sucre » se cache partout : des confiseries aux plats préparés, en passant par les céréales du petit déjeuner, le lait, la charcuterie... Et pourtant, c'est bien connu, il provoque acné, rondeurs et cellulite, fatigue chronique, troubles digestifs, allergies... Et si on se détoxifiait en profondeur ?
    Une diététicienne vous accompagne dans un programme facile pour vous libérer progressivement et sans douleur de votre addiction au sucre !

    Au programme :

    - Calculez votre consommation de sucre et définissez votre profil (« sucre addict », « consommatrice plaisir »...).
    - Apprenez à trier les bons sucres des mauvais (ajoutés et raffinés) et à identifier les aliments contenant du sucre (fruits, céréales, lait).
    - Faites une détox au sucre de 3 semaines, grâce à des menus sans sucre savoureux !
    - Mincissez sans effort et contrôlez votre glycémie en utilisant les indices glycémiques (IG bas) Gagnez en vitalité, retrouvez une belle peau et oubliez votre bonne vieille cellulite !

  • Vous avez souvent mal au ventre ou vous vous sentez ballonné après les repas ?
    Vous piquez du nez systématiquement après tous vos déjeuners ?
    Vous ne parvenez pas à perdre du poids malgré les régimes que vous vous imposez ?
    Et si ces problèmes provenaient d'une mauvaise connaissance de notre système digestif ? Le docteur Kahina Oussedik, biochimiste alimentaire, s'intéresse de près à toutes les réactions chimiques complexes qui animent notre usine intérieure. Avec l'expertise médicale du docteur Karim Ferhi, chirurgien urologue, elle révèle le secret des combinaisons alimentaires pour optimiser notre digestion et améliorer l'absorption des nutriments. Ainsi, apaisés des maux digestifs qui nous gâchent la vie, nous pouvons renouer avec une alimentation naturelle et gourmande qui limite le stockage et permet de retrouver la ligne.

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  • Saviez-vous que certains aliments, comme la pomme de terre, ont un impact bien plus important sur la glycémie que le sucre «ordinaire» ? Selon les résultats obtenus, les aliments sont positionnés sur une échelle allant de 0 100. C'est ce qu'on appelle l'Index glycémique. Les applications de l'Index glycémique sont multiples : choisir des aliments Index glycémique bas permet de mieux équilibrer le diabète, d'abaisser le taux de cholestérol sanguin, d'améliorer les performances sportives... Et enfin, de perdre du poids durablement, sans faim, sans fatigue et sans restriction de calories.

    Les plus :
    - Passage en poche d'un ouvrage succLs (11'000 ex. écoulés).
    - Une auteure dynamique sur les réseaux sociaux ( 3,47kabonnés sur YouTube , près de 10'000 sur Facebook et 9'000 sur Instagram).
    - Un tableau synthétique répertoriant prLs de 500 aliments et leur Index glycémique + des recettes et des menus de saison, simples et savoureux.

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  • Greenprint

    Marco Borges

    Greenprint présente une philosophie de vie nouvelle, simple et joyeuse. Le célèbre chercheur en nutrition, Marco Borges, a mis au point un programme révolutionnaire pour une alimentation 100% à base de plantes. Ce livre s'adresse à tous ceux qui souhaitent embrasser un mode de vie à la fois sain et responsable. À travers plus de 60 recettes savoureuses, une multitude de conseils utiles et de fiches pratiques, il nous révèle comment stimuler notre métabolisme, retrouver équilibre et énergie, sans oublier de minimiser notre empreinte carbone.

    Marco Borges est nutritionniste et coach personnel de nombreuses célébrités.

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  • Avez-vous déjà essayé de perdre du poids durablement et vous avez échoué??

    Pour des raisons de santé, ou en prévision de porter votre dernier bikini, ou tout simplement pour vous sentir mieux dans votre corps, vous avez décidé de perdre du poids, mais sans succès.

    Le jeûne intermittent est un moyen reconnu pour perdre du poids.
    Cet ouvrage vous donne les clés et des conseils judicieux pour adapter le jeûne intermittent à votre mode de vie. Il vous en explique les grands principes les aliments autorisés ou pas et vous mène pas à pas vers vos objectifs de perte de poids. Il vous propose un programme de 2 semaines pour commencer tout en douceur et vous guider vers la réussite.
    En bonus : plus de 50 recettes.
    Facile et rapide, le jeûne intermittent vous donne enfin la voie pour en finir avec vos kilos superflus.
    Grâce à ce livre vous saurez :
    Comment commencer un jeûne intermittent Quels sont les grands principes de ce régime révolutionnaire Comment préparer plus de 50 recettes tout au long de votre régime.

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  • Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
    Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir.

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  • Pour réduire son body fat, rien de mieux qu'un régime zéro gras ? Oui... et non. On sait à présent que le grand méchant gras était un mythe et que le bon gras est sain, voire même qu'il... déstocke les graisses et permet de mincir ! La condition pour que ça fonctionne ? Faire les bons choix (bye-bye frites, fromage, gâteaux, glaces, churros...) et bien doser (bye-bye les orgies de chips). Le gras donne du plaisir et du goût, alors pas question de s'en passer : le bon gras (bien dosé), c'est la vie !

    Au programme :
    - Les règles de la nutrition zéro gras : le rôle du gras dans l'organisme, les aliments/plats gras à zapper, les aliments contenant des bons gras à privilégier, l'alimentation équilibrée...
    - 3 semaines de menus complets et de recettes zéro gras selon son objectif (mincir, manger plus sain au quotidien, faire une détox après une orgie de gras) ;
    - Des conseils personnalisés selon son profil de gras addict (fille overbookée dont les repas sur le pouce sont déséquilibrés et gras, fille gourmande ou fille qui a une alimentation déséquilibrée) ;
    - Le lifestyle zéro gras, avec le sport et les solutions naturelles (huiles essentielles, plantes), pour mincir et gérer ses pulsions de gras ;

  • Retrouvez le succès du Dr Alain Delabos dans un coffret, comprenant le livre illustré et 50 recettes inédites sous forme de fiches :

    - petit déjeuner ;
    - déjeuner ;
    - dîner ;
    - accompagnement ;
    - goûter ;

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  • Que faire pour rependre votre santé en main ?
    Et si vous adoptiez la méthode du Dr Rangan Chatterjee, chantre de la médecine proactive en Grande-Bretagne ? Au prix d'une profonde remise en question de nombre de conventions, l'auteur propose une méthode qui tient compte des toutes dernières recherches.
    Dans ce guide très pédagogique, vous trouverez une méthode articulée autour de quatre grands piliers : relaxation, alimentation, activité physique et sommeil. Rien de plus facile à intégrer à votre quotidien que ces petites prescriptions : journée sans écran, micro-jeûne, journal de gratitude, exercices de méditation, d'étirement, marche à pied, rééquilibrage des repas, rituel de coucher...
    Une méthode tout en douceur pour révolutionner votre mode de vie.

    « Pas de recettes toutes faites dans ce livre, mais des prescriptions pour nous soigner et rester en forme. » Psychologie Le Dr Rangan CHATERJEE est un pionnier de la médecine proactive et prône une approche globale de la santé. Chroniqueur régulier de BBC One, il donne aussi des conférences TEDx très inspirantes.

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