Fringales ? Fatigue chronique ? Accro au sucre ?
Problèmes hormonaux ? En mauvaise santé ?
Votre glycémie joue sûrement aux montagnes russes.
Ce livre est votre solution.
Dans son premier livre, Faites votre glucose révolution, Jessie Inchauspé présentait le rôle crucial du glucose dans l'organisme et livrait dix conseils scientifiques pour lisser votre glycémie et vous libérer de nombreux symptômes.



Avec La Méthode Glucose Goddess, elle présente son programme de quatre semaines et en quatre étapes pour intégrer ces conseils facilement, ludiquement, et sans se priver.



Dans cet ouvrage tant attendu, vous trouverez plus de cent recettes, un carnet de notes, ainsi que les témoignages et conseils de deux mille sept cents personnes qui ont testé le programme en avant-première.



Cette méthode agit de façon puissante sur la santé et vous aidera à retrouver une énergie sans limite, à dire adieu aux fringales, ralentir le vieillissement, combattre l'inflammation, retrouver un équilibre hormonal, dormir mieux que jamais, faire reculer le diabète et adopter des habitudes pour la vie. Sans compter les calories, et en mangeant tout ce que vous aimez. Lire la suite Fermer

Perdre du poids est facile. Très facile. Tout le monde peut perdre plusieurs kilos en quelques semaines, et ce quel que soit le régime suivi. La vraie difficulté réside dans le fait de ne pas les reprendre, et ça, soyons honnête, c'est quasi mission impossible. Et plus la perte de poids est rapide, plus la reprise l'est aussi.Et si on changeait de paradigme en arrêtant enfin de faire des régimes ? Et si la solution venait de petits gestes du quotidien, accessibles à tous, sans contrainte, pour perdre du poids et vivre en meilleure santé ?Dans ce nouvel ouvrage, le Dr Jimmy Mohamed propose 39 astuces très simples à mettre en place, toutes validées scientifiquement, pour changer ses habitudes, trouver son équilibre et maigrir (presque) sans efforts ! Lire la suite Fermer

«Pourquoi ne m'a-t-on rien dit avant ?», «J'aurais aimé le savoir», «On n'en parle pas assez»...Telles sont les réactions les plus fréquentes de victimes de toxi-infections alimentaires. E. Coli dans des pizzas, salmonelloses dans des chocolats, ou encore Anisakis, un petit ver qui niche dans 80% de certains poissons crus...Quels sont ces microbes ? Comment en sommes-nous arrivés là ? Et surtout, comment concilier plaisir de se nourrir et moindre risque ? C'est tout l'objectif de ce livre, né de discussions entre une journaliste et un médecin.Choix des aliments, cuisson, conservation... Les auteurs vous proposent des réflexes concrets à adopter au quotidien, à la maison comme en voyage. Un livre malin et pédagogique à conserver à portée de main.

Vous avez expérimenté tous les régimes miracles de ces dernières années, calories et nutrition n'ont plus de secret pour vous... Et pourtant, les pertes et prises de poids s'enchaînent. Alors, il est temps de faire le point et de rechercher la véritable cause de votre prise de poids initiale. Qu'est-ce qui se cache sous cet excès de poids, qu'est-ce qui vous empêche vraiment de le perdre définitivement ?

Au travers d'histoires et des témoignages de ses patients, le Dr Jean-Michel Cohen nous livre ici les conseils pratiques pour ouvrir les yeux sur notre poids et nos comportements alimentaires et en comprendre les mécanismes sous-jacents. Il nous oriente également pour trouver les causes psychologiques du surpoids et pour les régler afin de pouvoir ensuite entamer une perte de poids durable dans de bonnes conditions. Pour enfin en finir avec les régimes à répétitiion et le redoutable effet yoyo ! Lire la suite Fermer

Des plats légers et délicieux en moins de 15 minutes Weight Watchers vous offre la possibilité de cuisiner rapidement un plat sain ! Vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine mais vous souhaitez manger des plats sains et délicieux ? Ce livre vous apprend comment préparer en moins d?un quart d'heure un délicieux repas équilibré avec quelques ingrédients simples et classiques. Il vous propose plus de 35 recettes avec des ingrédients sains et frais que vous pouvez acheter partout. Vous y trouverez également de nombreux conseils pour cuisiner de manière efficace et rapide. Cuisine saine et facile constitue avec Je commence aujourd?hui ! les premiers tomes d'une nouvelle collection Weight Watchers.

La méthode Weight Watchers à la portée de tous Commencez aujourd'hui une vie plus saine. Testez le programme Weight Watchers en quatre semaines seulement ! Le succès de la méthode Weight Watchers n'est plus à mettre en doute. Elle est réputée et connue de tous. Un programme scientifique qui a été testé et approuvé par de nombreuses personnes. Envie d'essayer cette méthode chez vous ? Alors, ce livre est fait pour vous ! Durant quatre semaines, suivez le programme Weight Watchers. Vous trouverez dans ce livre de délicieuses recettes saines et équilibrées, des listes de courses utiles et des conseils pratiques pour vous motiver. Des tableaux vous permettront de calculer votre poids et mesurer vos centimètres perdus.

En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. Écrit par deux des meilleurs spécialistes français, La meilleure façon de manger met fin à la confusion car ce guide est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé.


Hyper pratique La meilleure façon de manger vous donne des repères précis pour mieux manger : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres :

- Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé - Comment éviter les aliments ultra-transformés - Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison - Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure - Les 3 critères pour choisir son pain - Quels sucres et édulcorants éviter et lesquels sont acceptables - Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix Nouvelle édition tout en couleur mise à jour Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques : comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques...
La meilleure façon de manger répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez.

Par exemple :

- Comment décrypter les étiquettes alimentaires ?

- Quels sont les additifs à éviter absolument ?

- Si je ne mange pas de laitages, est-ce que c'est dangereux pour mes os ?

- Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium ?

- Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit ?

- Dois-je éviter le gluten ?

- Est-ce que je dois prendre des vitamines ? Lire la suite Fermer

Les Mon cahier font peau neuve ! Opération total relooking des couvertures avec de nouvelles illustrations au dessin plus inclusif ET une maquette rafraichie avec une pagination augmentée pour plus de respiration.

Un programme brûle-graisse ultra-efficace qui utilise les index glycémiques (IG) bas.
L'indice glycémique est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion. Avec le régime IG (indice glycémique) bas, privilégiez les aliments qui n'élevent pas trop importante le taux de sucre dans le sang (glycémie) et qui favorisent la perte de poids.

Car : IG élevé ; augmentation de la glycémie ; augmentation de la sécrétion d'insuline ; augmentation du stockage des graisses.

Au programme :
- 4 semaines de programme brûle-graisses, durée nécessaire pour mettre en place de bonnes habitudes qui s'inscriront ensuite de manière durable.
- de nombreux conseils nutritionnels, des astuces, des menus (jour par jour) et des recettes vraiment savoureuses pour manger avec plaisir et à satiété en conservant un bon équilibre alimentaire.
- des tests à compléter pour mieux comprendre son comportement alimentaire et mettre en place, au plus tôt, les petits changements qui feront toute la différence...
- un tableau complet regroupant les meilleurs aliments à IG bas à consommer tout au long du programme : certains fruits et légumes, mais aussi les légumineuses (lentilles, haricots secs...), les amandes, le chocolat noir à 70 % de cacao minimum, les pâtes cuites " al dente "... Lire la suite Fermer

Découvrez les meilleurs aliments anti-inflammatoires de nombreuses idées pour les apprécier chaque jour Prêt pour un mode de vie plus sain et vivifiant ? Dans ce guide complet et très accessible, découvrez notamment : - le rôle joué par l'alimentation anti-inflammatoire sur votre santé ; - les 50 meilleurs aliments anti-inflammatoires - ceux dont il a été démontré qu'ils renforcent le système immunitaire, nourrissent le microbiote intestinal, apaisent les maux et les douleurs, protègent le coeur et stimulent la récupération physique ; - des conseils pour optimiser les effets anti-inflammatoires lors de la préparation des aliments ; - les interactions alimentaires auxquelles prêter attention, notamment en cas de pro­blèmes cardiaques, de diabète ou des problèmes de thyroïde ; - des recettes gourmandes et très simples pour vos repas de tous les jours ; - et bien plus encore ! Que vous suiviez un régime vegan, sans gluten, cétogène, faible en sucres ou un autre régime spécialisé, ou que vous souhaitiez tout simplement inclure des choix plus sains dans votre ali­mentation, ce guide complet des aliments anti-inflammatoires est un excellent compagnon pour vous aider à démarrer votre parcours de vie en bonne santé ! Lire la suite Fermer

Un ouvrage de référence pour les veggies curieux, les diététicien(ne)s et les médecins.

Vous êtes végétarien, végétalien, flexitarien... Quels sont vos besoins nutritionnels ? Sont-ils couverts par votre alimentation ? Comment éviter les carences ?

Pour la première fois, deux spécialistes des alimentations végétales apportent des réponses claires à ces questions, avec le plus haut degré d'objectivité, en se fondant sur une revue exhaustive de la littérature scientifique.

Fabien Badariotti et Léa Lebrun discutent un à un les besoins en macro- et micronutriments : protéines, lipides, glucides, fibres, vitamines, minéraux. Ils montrent que si la plupart de ces nutriments ne nécessitent pas d'attention particulière, d'autres en revanche méritent d'être suivis de près afin d'éviter les déficits.

Il arrive aussi que certaines alimentations végétales ne soient pas correctement menées. Les auteurs montrent alors, à travers plusieurs cas cliniques, comment effectuer un rééquilibrage alimentaire.

Parmi les nombreuses questions abordées :
- Le déficit en lysine est-il vraiment fréquent ?
- Comment augmenter l'absorption du zinc ?
-Comment répartir l'apport en protéines sur la journée ?
-Comment détecter la carence en vitamine B12 ?
-Quelle est la meilleure forme de B12 pour se supplémenter ?
-Une alimentation végétale permet-elle de couvrir les besoins en fer des femmes menstruées ?
-Les végétariens manquent-ils d'oméga-3 EPA et DHA ?
-Quelles sont les meilleures sources végétales de calcium biodisponible ? Lire la suite Fermer

La méthode de la coach de la diététique Hélène Defretin pour perdre du poids dès le printemps en prévision de l'été. Simple et efficace !

Hélène Defretin lance le défi du maillot de bain ! Pour être à l'aise à la plage, ressortir ses jolies robes fleuries sans complexes puis rester mince toute l'année ! Quel que soit votre âge, votre constitution et votre dynamisme, suivez un régime complet en 3 semaines plus 2 semaines de stabilisation. Au menu : poulet au citron et olives, salade Atlantique, verrines de fruits, thon grillé à la méditerranéenne, plateau de crudités croquantes, salade de melon au chèvre, concombre à la feta, pan bagnat... 100% de recettes ultragourmandes de saison !
Un cahier ludique et pétillant où l'on note ses objectifs, ses réussites et ses petites astuces, pour réussir enfin à retrouver la ligne et la garder !

Au programme :
- Une méthode en 3 phases : on définit son objectif de poids (phase 1), on passe à l'action selon un régime hypocalorique personnalisé avec des tableaux de menus à remplir soi-même, ses trucs et astuces pour tenir, les pièges à éviter (phase 2) et on maintient l'équilibre (phase 3).
- 3 semaines de menus de régime et 2 semaines de stabilisation, pour perdre du poids durablement grâce à des menus adaptés et des recettes délicieuses mais légères.
- Les bases d'une nutrition équilibrée, en intégrant les bonnes pratiques en cuisine (diminuer l'huile dans les sauces...).
- Tous les conseils et astuces anti-grignotage, et les méthodes pour gérer ses écarts ni vu ni connu ! Lire la suite Fermer

Les méfaits d'un excès de glucose touchent tout le monde, jeune ou pas, diabétique ou non, en surpoids ou de poids normal ! En silence, jour après jour, le glucose abîme les cellules, les fonctions, les organes... En silence, jusqu'à ce que tout se détraque.

Le glucose et votre santé en 60 questions-réponses : Pourquoi est-il important d'avoir un taux sanguin de glucose stable ? Est-il la cause de tous nos maux ? Comment faire pour garder un taux de glucose « OK » ? Qu'est-ce que l'IG ? Pourquoi les aliments à IG élevé provoquent une hausse de glucose puis une hypoglycémie ?

Abécédaire des problèmes de santé liés à un excès de glucose : Alzheimer, angoisse, Diabète de type 2, syndrome métabolique, troubles de la thyroïde...
Abécédaire des aliments pour réduire le glucose : ail, amande, champignons... et pour chacun ses + Glucose control et comment les utiliser.
Votre programme Glucose control en 4 semaines : menus, recettes, conseils, activité physique... Lire la suite Fermer

Quand un chef et un médecin se rencontrent, les discussions sur l'alimentation, la gourmandise, le poids, le sport, l'écologie et le bien-être dans l'assiette s'entrecroisent pour une approche novatrice et holistique de la santé.Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs pour nous offrir dans ce livre pratique les clés d'une bonne santé, d'une alimentation saine sans passer par le prêche d'un régime et ses frustrations mais par l'écoute de soi et du bon sens:Des recettes du quotidien, saines, gourmandes, rapides et à un coût accessible.Des exercices simples et efficaces à pratiquer 10 minutes par jour.Les règles basiques pour un bon sommeil.La question du poids:peut-il être idéal?Des interviews croisées avec des professionnels de l'ingénierie et de l'écologie agroalimentaires, des neurosciences, de la sociologie du sport et des médias.
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« Le chocolat fait grossir ! », « Pas de féculents le soir », « Si je fais du sport, j'ai le droit de me faire plaisir avec un repas plus copieux », « Si c'est light, c'est à volonté ! », « Le jeûne intermittent, un moyen de perdre du poids rapidement »...

Voici quelques affirmations qu'on trouve souvent dans les médias, sur les réseaux sociaux, mais sont-elles vraiment de bons conseils ? Sources de restrictions et de frustrations, elles peuvent détériorer notre rapport à la nourriture, favorisant l'apparition de troubles des conduites alimentaires (TCA).

Comment alors faire le tri entre fausses croyances et vraies informations pour avoir un rapport plus sain à son alimentation, mais aussi à son corps ?
Tel est l'objectif de Camille Ringot, psychiatre spécialiste des TCA. Cet ouvrage, qui se veut un guide « anti-manipulation », fait le point sur :
- L'équilibre alimentaire (les recommandations officielles, le nombre de repas quotidiens, les familles d'aliments, les boissons...).
- Les principaux régimes (« amaigrissants » et restrictifs) et leurs conséquences sur l'organisme (reprise de poids, carences, fatigue, anxiété...).
- Les injonctions pro-minceur (sport intense, summer body...) qui participent à l'insatisfaction corporelle et à la mésestime de soi, terreau des TCA.
- Les divers troubles alimentaires (orthorexie, boulimie, anorexie mentale, hyperphagie...) et les prises en charge possibles.

Bien dans son assiette, bien dans sa tête ! Lire la suite Fermer

Un programme anti-grignotage inédit et efficace ! Croquer du chocolat au bureau, dévorer le paquet de biscuits devant la télé, avaler des morceaux de fromage pendant que le dîner cuit... nous sommes plus d'un tiers à le faire ! Si s'octroyer un goûter peut avoir du sens pour se donner un coup de pep's en fin de journée, le grignotage n'est en revanche pas sans conséquences. La bonne nouvelle est qu'en mangeant les aliments appropriés au moment juste de la journée, nos cellules sont correctement nourries, faisant alors barrage à ces envies intempestives de grignoter. Découvrez les causes physiques et émotionnelles de vos fringales : stress, ennui, chagrin, joie, gourmandise... ? Identifiez les pièges à éviter. Expérimentez la cure d'attaque en 7 jours suivie du programme anti-grignotage. Adoptez les conseils simples et personnalisables. Savourez 66 recettes gourmandes, équilibrées et rassasiantes. Libérez-vous du grignotage une bonne fois pour toutes, sans pour autant renoncer à vous faire plaisir ! UN TEST EN BONUS :Quel grignoteur êtes-vous ? Lire la suite Fermer

15 recommandations anticancer : mangez beaucoup de fruits et légumes, prenez de bonnes habitudes alimentaires et enseignez-les à vos enfants, épicez-vous la vie, évitez les cuissons agressives...

Les 57 meilleurs aliments anticancer : ail, artichaut, choux, citron, fraises, huile d'olive, noix, saumon, yaourt...

150 recettes anticancer : aubergines caramélisées au romarin, chou-fleur mimosa, fraises glacées au tofu, maquereaux au coulis de champignons, pintade aux myrtilles...

Pour les millions de femmes qui en souffrent, l'endométriose n'est pas seulement une maladie qui doit être traitée, mais elle provoque également une douleur et une souffrance profondes qui finissent par invalider leur vie quotidienne. Ce livre vise à offrir aux femmes touchées par l'endométriose un outil valable pour reprendre possession de leur vie, en brisant la spirale négative à laquelle elles sont souvent condamnées. Le premier pas dans cette direction peut être une "cure" quotidienne : une utilisation consciente de la nourriture. Changer ses habitudes alimentaires et, en général, son mode de vie, afin de diminuer les niveaux d'inflammation dans notre organisme, est central pour retrouver un nouvel équilibre qui permet au corps, mais aussi à l'esprit, d'évoluer vers un nouvel état de bien-être. Ces pages sont donc destinées à être la première étape d'un voyage vers la "guérison", non seulement du corps mais aussi de l'âme. Lire la suite Fermer

Vous ne vous sentez pas très en forme ? Vous avez l'impression de manger trop gras, trop salé, trop sucré ? Votre corps vous semble empoisonné par la pollution, le stress, les additifs alimentaires, les pesticides ? Il est temps d'agir !

Cet ouvrage vous propose 200 menus complets pour détoxifier votre organisme, adopter une alimentation saine au quotidien et n'être plus jamais en panne d'idées !

Au programme :

Le principe de la détox et les aliments phares à privilégier (avec des fiches nutritionnelles précises).

200 menus au fil des saisons : déjeuner et dîner, à emporter, en famille, pour recevoir... Recettes incluses !

Des idées en plus pour bien manger et bien vous hydrater à toute heure de la journée ! Lire la suite Fermer

" La nutrition c'est compliqué mais avec Dr Food tout devient incroyablement simple. " Marina A., patiente du Dr Goncalves " Vous pensez manger sainement ? Lisez absolument ce livre. Vous allez être surpris. " Dr Anthony Fardet, chercheur en alimentation préventive Ce que tout médecin devrait dire à ses patients Pour beaucoup de personnes, " le docteur c'est quand on est malade ". Et si on inversait les choses ? Et si, au lieu de soigner, le médecin de famille travaillait chaque jour pour que ses patients restent en bonne santé ? C'est la mission que s'est assignée le Dr Goncalves, alias Dr Food, dans sa Normandie natale. Et ses patients lui disent merci !

L'alimentation et le fait de bouger régulièrement, on le sait, sont les deux leviers les plus puissants pour s'assurer une longue vie en bonne santé. Mais comment les actionner ?

Impossible de modifier son mode de vie du jour au lendemain, il faut prendre le temps d'assimiler les changements un à un. La première étape consiste à comprendre ce que l'on mange car nos aliments ont tellement évolué ces dernières années qu'il est devenu très difficile de se repérer.

Avec son franc-parler, sans jargon, Dr Food vous donne toutes les clés d'une alimentation saine et équilibrée, et vous explique comment introduire davantage de mouvement dans votre quotidien. Il propose ensuite un programme permettant de mettre tout cela en application pas à pas.

Vous saurez, entre autres :
- Pourquoi il est plus important de manger mieux que de manger moins - Pourquoi il faut éviter à tout prix les aliments ultra-transformés et comment les repérer - Quels sont les pains qui ne font pas grossir - Qu'on peut consommer un peu de beurre et de crème mais jamais allégés !
- Comment réduire naturellement sa consommation de sucre et de sel - S'il faut préférer l'eau en bouteille à celle du robinet Lire la suite Fermer

Comprendre ce que sont les FODMAPs et apprendre à s'en passer !

Une intro rédigée par un spécialiste expliquant le mode de fonctionnement du système digestif et les bienfaits pour la santé de la suppression des FODMAPs, aliments proinflammatoires, chez de nombreuses personnes.

Un livre tiré de l'expérience de l'autrice qui a pu améliorer considérablement son état général en éliminant les FODMAPs de son alimentation et a créé des recettes adaptées.

Pour toutes les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable et ayant déjà tout essayé et, plus largement, pour toute personne sensible des intestins ou ayant souvent ballonnements, gaz, éructations, sensation de pesanteur...

Quelques exemples d'aliments à évincer car riches en FODMAPs : oignon, petits pois, champignons, pomme, cerises, pêche, poire, lait de vache, yogourt, blé, seigle, orge...

Quelques exemples d'aliments à privilégier car pauvres en FODMAPs : carotte, concombre, pomme de terre, laitue, agrumes, fromage à pâte dure, tofu, oeufs, viande, poulet, poisson, avoine, riz...
50 recettes anti-mal de ventre, pour toute la famille. Lire la suite Fermer

Avoir une relation saine avec son corps et son poids n'est pas une mince affaire. Combien d'entre nous se sentent-ils toujours à l'aise avec leur corps ? Ressentent cette petite gêne en s'exposant en maillot de bain sur la plage ? Ou en se comparant aux autres ?
Cela semble davantage la norme que l'exception, les études le confirment : en France deux tiers des femmes ayant un poids normal se trouvent trop grosses et voudraient perdre en moyenne cinq kilos. 27 % des hommes de poids normal souhaitent également « peser moins ».
Et si, plutôt qu'un problème de poids, on avait un problème avec notre poids ? Fort de son double bagage de diététicien et thérapeute en psychologie comportementale, Florian Saffer s'attaque ici à ces kilos qui pèsent dans la tête, bien plus que sur la balance.
A travers une approche basée sur la bienveillance corporelle en 8 étapes, il propose de nombreux conseils pratiques inspirés de la psychologie comportementale et positive (sortir des compulsions alimentaires, mettre son corps en mouvement, équilibrer son assiette, se faire beau pour soi...), pour prendre soin de son corps, porter un regard bienveillant sur son image et faire enfin la paix avec son poids.

Les 8 étapes, structurées en 3 temps : 1. comprendre les mécanismes, 2. identifier les répercussions au quotidien, 3. des conseils et exercices pour avancer.
Rompre avec ses habitudes : des pistes pour s'affranchir des filtres du mental ;
Réguler ses émotions : des pistes pour avancer vers l'équilibre émotionnel ;
Se libérer des diktats de la minceur (et du regard des autres) : des pistes pour avancer vers l'authenticité ;
Cesser de lutter contre son corps : des pistes pour s'aimer tel qu'on est ;
Prendre soin de son assiette : des pistes pour avancer vers une alimentation santé ;
Equlibrer son poids : des pistes pour avancer vers la régulation et l'acceptation ;
Veiller à son bien-être : des pistes pour prendre soin de son corps et recharger ses batteries ;
Se sentier bien, et beau ou belle : des pistes pour travailler sur l'image de soi et redéfinir ses critères de beauté ; Lire la suite Fermer

Plus de 3 millions de Français sont diabétiques dont 90 % atteints de diabète de type 2 ; auxquels il faut ajouter les 500 000 Français, diabétiques sans le savoir !
Tout comprendre sur le diabète : ce que c'est et quelle nouvelle hygiène de vie cela implique.
Les 40 meilleurs aliments antidiabète et des astuces pour les intégrer facilement à son alimentation : ail, café, cannelle, citron, eaux riches en magnésium, huile de noix, poissons...
Et bien sûr, de l'entrée au dessert, 100 recettes simplissimes et rapides (pour ne plus avoir d'excuse, même en semaine !).

L'écosystème de votre intestin est vital. N'attendez pas pour en prendre soin.
Parce que la santé commence dans l'intestin, le docteur Daniel Sincholle, pharmacologue, a traduit les toutes dernières recherches sur le microbiote en une foule de conseils pratiques pour stimuler la santé globale et durable.

Le microbiote - nom générique des milliards de bactéries qui peuplent notre tube digestif - est le sujet santé le plus important du moment.
Le Dr Sincholle explique comment l'alimentation moderne riche en aliments raffinés et ultratransformés, l'excès d'antibiotiques, notre mode de vie hyperaseptisé, mais aussi le stress chronique épuisent nos bonnes bactéries, celles qui nous gardent en bonne santé - et encouragent la prolifération des bactéries pathogènes, celles qui nous affaiblissent.

Il détaille les changements simples à apporter à votre mode de vie et votre alimentation pour restaurer ou préserver votre microbiote et votre santé.

Vous découvrirez :
- Les 7 signes qui montrent que votre microbiote va mal - Le programme alimentaire à suivre pour l'entretenir et le renforcer - Pourquoi nous devrions tous fabriquer nos propres yaourts - Comment choisir un bon supplément de prébiotiques et de probiotiques - Quels probiotiques prendre et quelles mesures diététiques mettre en place dans 22 pathologies et troubles courants (avec les souches, doses, durée optimale de la prise) Lire la suite Fermer

Un régime végétalien est-il forcément sain ? Faut-il regarder à la loupe les teneurs en glucides? Est-ce toujours une mauvaise idée de sauter un repas ? Les superaliments sont-ils ce qu'ils sont censés être ? Le gras est-il toujours néfaste ?Tout en reconnaissant qu'il n'existe pas de solution unique en matière de nutrition, ce livre révolutionnaire donne les réponses à toutes les questions liées à l'alimentation, sur tous les sujets imaginables - des bactéries intestinales à la gestion du poids, en passant par la santé cardiaque et le soutien immunitaire, les régimes végétaliens et le jeûne intermittent.Il démystifie les mythes et les régimes alimentaires populaires, redéfinit la nutrition dans nos sociétés contemporaines, et permettra à chacun de prendre des décisions éclairées pour savoir quoi, quand et comment manger, et mettre en place l'alimentation qui lui conviendra le mieux. Lire la suite Fermer