Petit Larousse des recettes du potager

À propos

L'ouvrage présente 40 légumes du potager, avec pour chacun :

- 1 portrait du légume vivant et très subjectif qui, telle la madeleine de proust, évoque des souvenirs ou des associations d'idées dans lesquels nous nous retrouvons tous. les recettes qu'il introduit sont présentées sous forme de vignettes en bas de page. chaque portrait fait face à une très belle photo pleine page du légume.

- de 2 à 5 recettes à partir du légume présenté, illustrées de très belles photos du plat, de gestes ou d'accompagnements.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie

  • Auteur(s)

    Valérie Lhomme

  • Éditeur

    Larousse

  • Date de parution

    17/09/2008

  • EAN

    9782035835383

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    351 Pages

  • Longueur

    23.5 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Poids

    1 570 g

  • Lectorat

    Tout public

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Valérie Lhomme

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Valérie Lhomme is a food
photographer who regularly works
for magazines including Madame
Figaro, Vogue, Travel in France,
Saveurs, and Marie Claire Idées.

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