À propos
L'ouvrage présente 40 légumes du potager, avec pour chacun :
- 1 portrait du légume vivant et très subjectif qui, telle la madeleine de proust, évoque des souvenirs ou des associations d'idées dans lesquels nous nous retrouvons tous. les recettes qu'il introduit sont présentées sous forme de vignettes en bas de page. chaque portrait fait face à une très belle photo pleine page du légume.
- de 2 à 5 recettes à partir du légume présenté, illustrées de très belles photos du plat, de gestes ou d'accompagnements.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie
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Auteur(s)
Valérie Lhomme
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Éditeur
Larousse
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Date de parution
17/09/2008
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EAN
9782035835383
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Disponibilité
Manque sans date
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Nombre de pages
351 Pages
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Longueur
23.5 cm
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Largeur
19.5 cm
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Poids
1 570 g
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Lectorat
Tout public
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Biographie
Valérie Lhomme
- Pays : France
- Langue : Francais
Valérie Lhomme is a food
photographer who regularly works
for magazines including Madame
Figaro, Vogue, Travel in France,
Saveurs, and Marie Claire Idées.
