Confitures et chutneys

Valérie Lhomme

À propos

30 recettes de confitures gourmandes et de chutneys originaux, au fil des saisons : configelée de framboises à la rose, chutney de poivron à la coriandre, confiture de mirabelles au gingembre confit ou confiture de citron de Menton. servies par la plume et les photos de Valérie Lhomme.  Quelques conseils pratiques, de bons produits et un peu d'attention suffisent pour réussir ses confitures et surtout moderniser l'idée qu'on s'en fait !


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie


  • Auteur(s)

    Valérie Lhomme

  • Éditeur

    Larousse

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    28/04/2010

  • EAN

    9782035851697

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    62 Pages

  • Longueur

    23.5 cm

  • Largeur

    18.3 cm

  • Poids

    395 g

  • Support principal

    Grand format

  • Dewey

    641.852

Infos supplémentaires : Relié  

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