Macarons ; les meilleures recettes

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À propos

11 pas à pas illustrés pour tout savoir sur la technique de fabrication des macarons et réaliser toutes les recettes avec succès.20 recettes fondantes et craquantes à la fois, des plus classiques au plus étonnantes.Framboise, chocolat, caramel au beurre salé, mangue et mascarpone, spéculoos et vanille, violette et chocolat blanc...

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • Auteur(s)

    Bérengère Abraham

  • Éditeur

    Larousse

  • Date de parution

    23/01/2013

  • EAN

    9782035890382

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    56 Pages

  • Longueur

    18.5 cm

  • Largeur

    6 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    148 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Bérengère Abraham

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Diplômée de l'école des beaux-arts de Toulouse et fille de chef de cuisine, Bérengère Abraham travaille en tant que styliste culinaire pour la publicité et la presse. Elle est l'auteure de nombreux ouvrages aux éditions Larousse.

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