Les basiques italiens ; 80 recettes illustrées pas à pas

À propos

80 recettes INCONTOURNABLES de la cuisine italienne, reprises de Ma little Italy.
Des photographies de "pas à pas" Tout comprendre en un seul coup d'oeil Au sommaire : le b a ba de la pasta, tous les plats de pâtes les plus appréciés, un cours complet de pesto et sauces tomates, un cours sur le risotto, un cours sur les antipasti, un autre sur la pizza, sur les soupes type minestrone, sur les plats typiques genre osso-bucco, tous les secrets pour les desserts phares italiens (tiramisu, panna cotta, semi freddo, panetonne) etc.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Laura Zavan

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    24/09/2008

  • EAN

    9782501058674

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Poids

    970 g

  • Lectorat

    Tout public

  • Support principal

    Grand format

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