À propos

Plus de 80 recettes de cuisine indienne illustrées étape par étape selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE. Les parfums et les saveurs de la cuisine indienne traditionnelle dans des recettes simples, rapides et efficaces, mettant les épices à l'honneur. Faire soi-même ses naans, sa pâte de gingembre ou sa poudre d'épices, réaliser un dahl très crémeux, un korma d'aubergines ou un curry de crevettes, le tout en quelques étapes très claires


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Auteur(s)

    Jody Vassalo

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    23/02/2011

  • Collection

    Mon Cours De Cuisine

  • EAN

    9782501064224

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    256 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Poids

    970 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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