À propos

80 recettes des basiques étape par étape.
Les grands classiques indémodables (pot-au-feu, bolognaise, et cie) et les nouvelles recettes des familles (burger, nouilles sautées, gaspacho, risotto, etc.).
Extrait du sommaire : la béchamel, le soufflé au fromage, le gratin dauphinois, les lasagnes, le poulet rôti à la perfection, la bolognaise, le boeuf braisé à la bière, le hamburger, le pot-au-feu, tagine olives et citron.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Kéda Black

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    11/06/2014

  • Collection

    Mon Cours De Cuisine

  • EAN

    9782501094221

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    256 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    1.6 cm

  • Poids

    826 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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