À propos

Les meilleures recettes de desserts et gâteaux italiens.

Des recettes emblématiques ou des joyaux de gourmandises plus confidentiels, Laura Zavan propose ici son carnet personnel  de douceurs.

Au sommaire : tiramisu & panna cotta, biscotti & amaretti, torta della nona & autres gâteaux de ménage, gelati maison & granite... 70 recettes au bon goût d'amaretto, de limoncello et cie.

Le livre de référence de la pâtisserie italienne « maison » . Des recettes qui transmettent les secrets de fabrication.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Auteur(s)

    Laura Zavan

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    08/10/2014

  • EAN

    9782501096546

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    19.4 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    828 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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