Cuisine zéro déchet ; recettes végétales anti-gaspi Cuisine zéro déchet ; recettes végétales anti-gaspi
Cuisine zéro déchet ; recettes végétales anti-gaspi
Cuisine zéro déchet ; recettes végétales anti-gaspi
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Cuisine zéro déchet ; recettes végétales anti-gaspi

À propos

Un thème très tendance : la cuisine zéro déchet.
80 recettes pour utiliser les légumes en entier et tirer le meilleur des produits frais et de saison. Chaque légume est décliné en plusieurs plats utilisant tout ou partie de la plante.
Ce livre est adapté aux régimes végétariens et fléxitariens : la plupart des recettes sont sans viande, les autres sont facilement adaptables.
Une démarche à la fois écologique et économique, mais aussi bien-être, car beaucoup des vitamines et minéraux des légumes se trouvent dans la peau et les fanes.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio

  • EAN

    9782816017489

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    24.6 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    1.3 cm

  • Poids

    556 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

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